Sweet Adventures with Alenka: Gingerbread

Vydajte sa s nami opäť na dobrodružstvo do Alenkinej kuchyne a naučte sa piecť klasické anglické dobroty. Pečenie s Alenkou online, v novom formáte. Varovanie! Môže dôjsť k prudkému prejedeniu!

Gingerbread is a great thing to make at Christmas. Spiced with ginger, cinnamon and clove these sweet biscuits can be cut into a variety of shapes and decorated with icing, white chocolate and some sprinkles. They look impressive hanging from the tree or given as gifts to family and friends.

Zázvorníky.

Tieto anglické vianočné koláčiky sú obľúbené pre ich štipľavú zázvorovú chuť prepojenú s vôňou škorice a klinčekov.  Z tohto voňavého cesta môžeme navykrajovať rôzne veselé tvary a ozdobíme ich bielou polevou, alebo bielou čokoládou a farebnou posýpkou.

Tieto medovníčky/zázvorníky možu byť krásnou ozdobou na Vašom stromčeku, alebo ako darček pre rodinu a známych.

Ako sa pripraviť na toto dobrodružstvo technicky?

1. Ak máte čas a chuť, vyhľadajte si na našej webovej stránke, www.languagepartner.eu,  sekciu Novinky, kde nájdete  Sweet Adventures with Alenka.

2. Budeme veľmi radi a vďační, ak sa s nami o Vaše výtvory "gingerbread" podelíte a pošlete ich spolu s Vami na fotografii, nezabudnite uviesť Vaše meno a priezvisko na: https://languagepartner.padlet.org/languagepartner/sweet-adventures-with-alenka-23szhwi9mhz5vq6w

3. To najlepšie sme si pre Vás pripravili na záver. Pošlite Vaše fotografie do 07.01.2024, kedy Alenka odmení troch zúčastnených atraktívnymi cenami :).

4. Výhercovia našeho minulého kola boli: Eli a Hani Martauzové, Kiko a Kajka Baginoví, Veronika a Valentínka Bučkové. Víťazom blahoželáme!

Ako sa pripraviť na dobrodružstvo prakticky?

1. Poproste maminu, ocina, súrodencov alebo starých rodičov, aby Vám nakúpili všetky ingrediencie. Ak Vám niečo bude chýbať, Alenka poradí, čím to nahradiť.

2. Poupratujte si kuchyňu, pomôžete tak sebe aj rodičom.

3. Pripravte si pomôcky na pečenie, skúste porozmýšľať čo asi budete potrebovať.

4. Poproste niekoho z dospelých, aby Vám asistovali. Budeme používať rúru.

Shopping list

Makes: 20 small biscuit

Ingredients:

80g sugar

40g honey

50g butter

1 tsp ground ginger

½ tsp cinnamon

175g plain flour

½ tsp bicarbonate of soda

½ egg, lightly beaten

To finish

50g white chocolate

Edible sprinkles

Equipment:

a large bowl

a small saucepan

kitchen scales

a small glass bowl - suitable for microwave (we'll be melting our chocolate)

a piping bag with a small piping nozzle or a pvc food bag and a pair of scissors

a wooden spoon, a spoon, a teaspoon, a rolling pin, a knife

a baking sheet lined with greaseproof paper

various cookie cutters

Nákupný zoznam

Počet kusov 20 menších keksíkov

Ingrediencie:

80 gm krupicového cukru

40 gm medu

50 gm masla

1 čl zázvoru

½ čl škorice

175 gm hladkej múky

½ čl sódy bikarbóny

½ vajíčka

Na dokončenie:

50 gm bielej čokolády

Farebná posýpka

Dalej budete potrebovať:

väčšiu misu

malý hrniec

kuchynské váhy

malú sklenú mištičku vhodnú aj do mikrovlnnej rúry

drevenú varechu, polievkovú lyžicu, čajovú lyžičku, valček, nôž

cukrárske vrecko s tenkou špičkou alebo v papiernictvach môžete kupiť hotové vrecká na zdobenie perníkov

plech na pečenie vystlaný papierom na pečenie

rôzne vykrajovátka s vianočnou tématikou

Good luck, enjoy and merry Christmas from all of us here

at Language and Partner school!